【原豆組合｜小包裝嚐鮮】甜感不酸款｜中焙醇厚組｜114g(¼磅)x2包

哥斯大黎加 布蘭卡 日曬

品種｜ET47
處理法｜日曬
焙度｜中焙
海拔｜1,600 - 2,000 公尺
風味調性｜甜感、堅果可可調

極致稀有：非洲與中南美洲的選拔品種
來自哥斯大黎加 奇里波山谷的「紅帝國」日曬
於海拔 1,600–2,000 公尺高地精心種植，並由微型處理廠製作。

稀有品種
採用源自衣索比亞的特殊選拔品種 ET47，完美融合了非洲豆特有的熱帶花果香氣，與中美洲咖啡的濃郁甜感與醇厚度。

在日曬處理下，展現出鳳梨、榛果的熱帶果香，並伴隨葡萄酒的風味，層次奔放飽滿。

〈風味描述〉
香氣｜鳳梨、榛果、杏桃、葡萄酒
酸甜｜甜感明顯
口感｜飽滿厚實

〈風味評測〉
香氣  𖤐𖤐𖤐
果酸  𖤐𖤐
甜度  𖤐𖤐𖤐𖤐𖤐
醇厚度 𖤐𖤐𖤐𖤐
尾韻 𖤐𖤐𖤐𖤐

〈適合飲品〉
加牛奶、單喝、手沖、咖啡歐蕾、義式濃縮、美式咖啡、冰滴

瓜地馬拉 薇薇特南果 水洗

品種｜Caturra卡杜拉、Catuai​卡杜愛
處理法｜水洗
焙度｜中焙
海拔｜1700 - 1810 公尺
風味調性｜甜感、堅果可可調

2024年 TOH 冠軍處理廠的完美延續
衣索比亞 古吉 罕貝拉 布雷處理廠
海拔 2100 – 2200公尺
繼2024 年水洗組奪冠後
布雷處理廠於新產季推出的「紅蜜處理」同樣令人驚艷
酸甜平衡的口感，呈現出入口即化的絲滑質地
前段可明顯感受到花香，後段如蜂蜜般的餘韻
採紅蜜處理，將咖啡果膠保留約50% – 80%
含有極高的糖分與甜感，喜歡甜的口感趕快

TOH 介紹
TOH（Taste of Harvest）是由非洲精品咖啡協會 (AFCA)
每年舉辦的非洲精品咖啡評鑑活動
匯聚來自全非洲最優秀的咖啡批次
是非洲產區年度品質實力的重要指標
所有參賽咖啡皆需經過國際標準杯測評分
由專業評審團依據精品咖啡協會（SCA）規範進行盲測
從香氣、酸質、甜感、平衡度與整體風味表現進行嚴格評選

〈風味描述〉
香氣｜白花、梔子花、甜桃、蘋果茶感
酸甜｜酸甜平衡
口感｜清爽順口

〈風味評測〉
香氣  𖤐𖤐𖤐
果酸  𖤐𖤐𖤐
甜度  𖤐𖤐𖤐𖤐𖤐
醇厚度 𖤐𖤐
尾韻 𖤐𖤐𖤐𖤐

〈適合飲品〉
單喝、手沖、虹吸式、聰明濾杯、冰滴

販售包裝：114G x2包

咖啡豆保存方式｜
⁕ 有效日期標示於豆袋
⁕ 請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射，勿冷藏！
⁕ 最佳賞味期六個月內為最佳賞味期,未拆封保存約一年

• 配送物流：黑貓 - 常溫宅配、7-11 / 全家 超商取貨
• 配送溫層：常溫
• 配送時間：訂單確認後三個工作日內出貨