【原豆組合｜限量台灣豆】台灣莊園巡禮｜三大處理法｜咖啡豆｜114g(¼磅)x3入

阿里山梅山 SL34 ｜水洗

品種｜SL34
處理法｜水洗處理
焙度｜淺焙
海拔｜1000–1200公尺
風味調性｜柔和酸、水果調

台灣咖啡產量冠軍—阿里山
選自嘉義梅山鄉的大阿里山區域的「鴻朋莊園」
坐落於海拔 1000–1200公尺

天然的半日照 x 高山微氣候
坐擁天然半日照與獨特高山微氣候
雲霧遮蔭讓咖啡果實生長更慢、甜感更高

阿里山茶農二代的職人堅持
由阿里山茶農二代以手工方式精細管理
以製茶的細膩工法打造出帶有「茶感」的精品咖啡

〈風味描述〉
香氣｜柑橘、檸檬茶、橙花
酸甜｜酸甜平衡
口感｜清爽順口

〈風味評測〉
香氣  𖤐𖤐𖤐
果酸  𖤐𖤐𖤐𖤐
甜度  𖤐𖤐𖤐𖤐
醇厚度 𖤐𖤐𖤐
尾韻 𖤐𖤐𖤐

〈適合飲品〉
單喝、手沖、虹吸式、聰明濾杯、冰滴

阿里山隙頂 SL34｜蜜處理

品種｜SL34
處理法｜蜜處理
焙度｜淺焙
海拔｜1200公尺
風味調性｜柔和酸、水果調

來自阿里山隙頂的山霧之作
選自嘉義番路鄉－隙頂區域的「佳禾莊園」
坐落於海拔 1200公尺

夫妻倆的開心農場
接地氣十足的聰哥與姬姐，在自家莊園耕耘著
屬於自己的天地——種茶、種花、種筍子、種甘蔗、種柳丁
沒有什麼難倒這對夫妻檔

三種極致處理法
我們悉心呈現日曬、水洗、蜜處理三種截然不同的風味樣貌
讓您一次品嚐台灣咖啡完整而細緻的風味光譜
而每一款咖啡中自然浮現的「蔗香」
正是佳禾莊園最珍貴、也最難複製的風味印記

〈風味描述〉
香氣｜茉莉花、葡萄乾、焦糖、紅茶尾韻
酸甜｜甜感明顯
口感｜飽滿厚實

〈風味評測〉
香氣  𖤐𖤐𖤐
果酸  𖤐𖤐
甜度  𖤐𖤐𖤐𖤐𖤐
醇厚度 𖤐𖤐𖤐𖤐𖤐
尾韻 𖤐𖤐𖤐𖤐

〈適合飲品〉
單喝、手沖、虹吸式、聰明濾杯、冰滴

雲林草嶺 藝伎｜日曬

品種｜藝伎
處理法｜日曬處理
焙度｜淺焙
風味調性｜柔和酸、花香調

🏆榮獲2024台灣首屆 COE 第七名🏆

國際得獎莊園
來自雲林古坑草嶺山區的「東泓咖啡」
以卓越的風味表現
在 2024 年台灣首屆卓越盃COE奪下第七名、2025年奪下第十四名
是台灣精品咖啡界中極具代表性的得獎莊園

農法背景扎實 x 精準掌握田園管理
東泓咖啡承襲多年蔬果耕種經驗
熟悉土壤養分、施肥節奏與作物生長特性
因此能更精準管理咖啡樹的健康與養分吸收
讓果實更飽滿、甜度更高，造就令人印象深刻的高分咖啡

〈風味描述〉
香氣｜冷花香、莓果、酒香、茶感尾韻
酸甜｜酸甜平衡
口感｜清爽順口

〈風味評測〉
香氣  𖤐𖤐𖤐𖤐𖤐
果酸  𖤐𖤐𖤐𖤐
甜度  𖤐𖤐𖤐𖤐
醇厚度 𖤐𖤐𖤐𖤐
尾韻 𖤐𖤐𖤐𖤐

〈適合飲品〉
單喝、手沖、虹吸式、聰明濾杯、冰滴

販售包裝：114G

咖啡豆保存方式｜
⁕ 有效日期標示於豆袋
⁕ 請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射，勿冷藏！
⁕ 最佳賞味期六個月內為最佳賞味期,未拆封保存約一年

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